


Rutin je chemická sloučenina patřící mezi flavonoidní glykosidy s celou řadou pozitivních zdravotních účinků na lidský organismus. Svou schopností pohlcovat volné radikály patří mezi silné antioxidanty, které mají protinádorové účinky a schopnosti léčit a zvyšovat odolnost drobných kapilár a cév. Rutin pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu v krevní plazmě a v těle zesiluje účinek vitaminu C.
Nejznámějšími zdroji rutinu u nás jsou pohanka a chřest. Nalezneme jej ale i ve slupkách rajčat a jablek, obsahují ho citrusy a další exotické ovoce, včetně banánů i zelený a černý čaj.