Vitamín E (Tokoferoly)  jsou nejdůležitější antioxidanty v těle, které nás účinně chrání před oxidačním stresem a účinky volných radikálů. Zlepšuje činnost nervového systému a pomáhá při hojení ran. Je pomocníkem  při zpomalování  procesů vedoucích ke stárnutí organismu a prokazatelně působí i jako prevence proti nádorovému bujení.

Nalezneme jej v obilných klíčcích, ovoci a zelenině, mléčných výrobcích, vejcích a rybách.

Vitamin E je oblíbenou přísadou i v kosmetických přípravcích, kterým pomáhá zvýšit odolnost proti vysušování a působení škodlivých vlivů okolního prostředí.