Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
Video: ČT na Krétě Video: ČT na Krétě
Série devíti dokumentů o krétských zvycích, tradicích a úžasné krétské kuchyni, natočených s Mirkem Donutilem na Velkém ostrově v letech 2015-2016. číst celé
O značení přírodní kosmetiky O značení přírodní kosmetiky
Na začátku roku 2022 stále není jasný předpis určující množství přírodních látek v přírodní kosmetice. číst celé
Video: Ierapetra - perla jihovýchodní Kréty Video: Ierapetra - perla jihovýchodní Kréty
Dnes navštívíme Ierapetru, další krétské město, které má již od minojského období v historii Kréty důležité místo. Řecké a později i římské město se n... číst celé
Zobrazit všechny články
Třísloviny (Taniny)

Třísloviny (Taniny) jsou sekundární metabolity rostlin patřící do skupinydub  polyfenolických látek a dělíme je:

Hydrolyzovatelné, které se vyskytují ve velké míře v listech a kůře stromů.  Předpokládá se, že zvýšená tvorba tříslovin v rostlinách je způsob ochrany před okusem býložravců, infekcí, nebo hmyzem.

Kondenzované třísloviny jsou tvořeny z flavanoidových prekurzorů(sloučenina, která se účastní chemické reakce za vzniku jiné sloučeniny) a jsou více rozšířené, než taniny hydrolizovatelné,  protože se běžně vykytují v ovoci, jako je hroznové víno, jablka, nebo i káva. 

Trpká, svíravá chuť taninů je v dutině ústní dána působením bílkovin obsažených ve slinách proteinů slin s fenolovými sloučeninami. Typicky je trpkost po konzumaci červeného vína, černého a zeleného čaje, nebo nezralého ovoce, tedy potravin a nápojů obsahujících třísloviny, vnímána v ústech, jako sucho a drsný pocit na jazyku.

čaj

Využití:

Rostliny obsahující třísloviny jsou hojně využívány v přírodní medicíně k léčbě průjmu, onemocnění trávicího traktu, k zástavě krvácení, nebo pro odvodňování organismu. Mají antioxidační a antiseptický účinek. Najdeme je  prakticky ve všech rostlinách, neboť tvoří okolo 50 % sušiny listů.

 


 

Novinky z našeho blogu

Video: ČT na Krétě
Video: ČT na Krétě
Série devíti dokumentů o krétských zvycích, tradicích a úžasné krétské kuchyni, natočených s Mirkem Donutilem na Velkém ostrově v letech 2015-2016. číst celé
O značení přírodní kosmetiky
O značení přírodní kosmetiky
Na začátku roku 2022 stále není jasný předpis určující množství přírodních látek v přírodní kosmetice. číst celé
Video: Ierapetra - perla jihovýchodní Kréty
Video: Ierapetra - perla jihovýchodní Kréty
Dnes navštívíme Ierapetru, další krétské město, které má již od minojského období v historii Kréty důležité místo. Řecké a později i římské město se n... číst celé
Dokument ČT: Kouzelné byliny Řecka
Dokument ČT: Kouzelné byliny Řecka
Dokument České Televize o výjimečných řeckých bylinách a jejich prospěšnosti pro lidské zdraví, prověřené stovkami generací. číst celé

logo zásilkovnaOSOBNÍ ODBĚRlogo DPDIn time logologo visalogo mastercardlogo maestrologo bankovní převodlogo dobírka

| Vše o nákupu

V ČR doručujeme za 1-2 pracovní dny. V případě zpoždění Vás dopravce informuje pomocí SMS. Poštovné a balné je od 89 Kč, při osobním odběru, nebo nákupu nad 1500 Kč zdarma.

| Osobní odběr

zásilkovna 

Výdejna PROFIPLANTS s.r.o.

| ZÁKAZNICKÝ SERVIS
Mínojci
Pavel Sádlík
Pavel Sádlík
9:00 - 17:00
© 2022 Minojci.cz - Všechna práva vyhrazena - Designed by Freepik
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz