Tradice pěstování vína na Krétě je již od minojských dob, tisíce let před naším letopočtem. Kdo víno ochutnal přímo ve vinanřství Titakis, ten je tu správně, nebot´ ví, co kupuje :)

Přesto pár vět od výrobce:

Ponořte se do světa krétských chutí s polosladkým bílým vínem Vinosophies Demi-Sweet White od renomovaného vinařství Titakis. Toto víno, pocházející ze sluncem zalitých vinic Kréty, ztělesňuje harmonii a tradice moderního vinařství, kterou rodinna Titakis s láskou pěstuje již od 50. let minulého století.

Charakteristika:

• Odrůdy: Vinosophies Demi-Sweet White je promyšlená směs místních krétských odrůd: Vilana (70%), Vidiano (10%), Malvazia Aromatica (10%) a Moscato Spinas (10%). Tato kombinace dodává vínu jedinečnou hloubku a komplexnost.
• Vzhled: Víno se vyznačuje světlou, nazlátlou barvou s jemnými zelenými odlesky.
• Aroma:Vůně zralého bílého vína, citrusů, tropických tónů a peckového ovoce jako jsou hrušky a broskve
  
• Chuť:Jemné na patře.Sladké tělo s mírnou kyselostí.Dlouhý sladký závěr.
• Alkohol: 11 %

Párování s jídlem:

• K čerstvým salátům a modrým sýrům
• K pokrmům středomořské kuchyně s čerstvou zeleninou
• K bílým masům připravovaným na grilu se sladkokyselými omáčkami
• K sezónnímu ovoci, sladkým i slaným koláčům                                                                                                                                                                                                                                                          

Vinařství Titakis je rodinný podnik s bohatou historií ocenění za svou práci, sídlící v jedné z nejznámějších vinařských oblastí Kréty, v apelaci Peza.(Apelace vína je chráněné zeměpisné označení vína, které slouží především k přesnému určení místa, kde byly vypěstovány hrozny pro jeho výrobu.)

Vinařství, které dnes vede již třetí generace, klade důraz na inovace a moderní technologie, přičemž ctí tradiční postupy a pěstuje původní krétské odrůdy. Jejich vína jsou odrazem jedinečného krétského klimatu a vášně pro vinařství.